极目新闻评论员 吴双建

12月15日凌晨，广西浦北县市场监督管理局发布情况通报称，2025年12月14日20时，央视《财经调查》栏目报道涉及我县有关陈皮经营主体生产销售“速成工艺陈皮”等问题。浦北县委、县政府高度重视，第一时间成立由县市场监督管理局牵头，公安、农业农村、工信等部门参与的联合调查组。

当地通报

此前，央视财经报道，一种名为“轻工艺”的速成加工方式，眼下正在部分陈皮生产企业里流行，他们仅需一个月的时间，就能将新采收的茶枝柑果皮处理为外观近似三年、五年自然陈化过的陈皮。

什么叫陈皮？“陈”字就是陈年的意思。按传统标准，三年自然陈化的柑皮才能称之为陈皮。然而，当地一些企业采用了新的工艺，通过速成法，让新柑皮看起来像陈皮，还根据加热色差的不同，标注为不同的年份。这些只需要经过一个月加工的“新陈皮”，披上了五年、十年的包装，只有70元每斤左右的成本，卖出了500元甚至1000元的高价，这不是对消费者赤裸裸的欺骗吗？严重侵犯了消费者的知情权，把消费者当作韭菜收割。

相关视频报道截图

更有甚者，一些广西浦北的“新陈皮”流通到广东省江门市新会区，被贴上“新会陈皮”商标和地理标志。甚至有企业负责人称，无需代加工，可直接“售卖”资质。然而，外地种植、生产的陈皮，并不符合“新会陈皮”标注要求，这样欺骗消费者可还行？

一位企业负责人坦言，广西“工艺皮”也可以贴上“新会陈皮”商标和地理标志，摇身变为“正宗新会老陈皮”。此类工艺皮货源充足，可按需供应。直播间也有主播爆料，八成市面上所谓广东新会陈皮实为广西陈皮。在中国陈皮乐丰（新会）集散中心，商户销售的陈皮产地多元繁杂，甚至是公开叫卖，毫无顾忌。

广东江门市相关部门亦应迅速行动，成立调查组，严防个别企业的不当操作毁了地方产业。打击假陈皮、假新会陈皮，亟需两地协同发力。

相关视频报道截图

自然陈皮周期长、资金占用大不是割韭菜的理由。如此劣币驱逐良币，最后可能导致自然陈皮被抛弃。如果都追逐短平快的盈利模式，最后只会毁了传统工艺和地方品牌形象。作为两地独特的招牌产业，企业本该维护这来之不易的成果。

在打击违法违规行为的同时，也要做好维护地方产业的各项措施，保障那些遵纪守法企业的正常运营，让他们的产品能够脱颖而出。毕竟，这种做法只是在部分企业流行，对两者要区别对待。消费者也不必因为个别企业的行为，进而否定一个地方的产业。

值得关注的是，企业的违法违规行为，当地监管部门真的不知情吗？难道要形成风气，媒体报道后才高度重视？不管是默许还是放任，都是对“浦北陈皮”“新会陈皮”品牌的不负责任，是一种短视行为。

打击不法行为，需要壮士断腕的魄力。否则，信任一旦失去，就很难再挽回，毁掉的是招牌产业，更是不少人的生计。